Elnombre de sobao. Es decir, en la receta de sobaos antiguos toda la harina presente procedía de la masa de pan, que se sobaba (de ahí el nombre) con todo lo que se añadía al pan para convertirlo en algo más allá del pan de cada día: huevos, mantequilla, azúcar y licores. Cuánta sabiduría hay en los dulces tradicionales, pardiez.
Precalientael horno a 180 grados. Echa el queso fresco en un bol grande. Añade los huevos con el azúcar, la harina, la sal, la ralladura de limón y la canela. Derrite la mantequilla e
Dehecho, el 4 y 5 de octubre nos encargamos de las grandes fiestas del S.D.C Pescadores de Somo, que conmemoran su 25 aniversario. Esta fiesta, que se celebrará en una carpa situada en el parking de la playa de Somo, comenzará el viernes, día 4, a las 21.00h con una gran salchichada gratuita para todos los asistentes.
VegaPas. Especialistas en la elaboración y distribución, a nivel nacional, de productos relacionados con la panadería y bollería, conservando una receta tradicional y cuidando la calidad de sus ingredientes.
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